събота, 3 февруари 2018 г.

Сладкиш с компот от кайсии

Един лесен  класически сладкиш, който правеше майка ми още в детските ми години, с любимия аромат на ванилия, домашен компот и  топлината на дом!

Ето как аз претворих класическия сладкиш!

4 яйца
1 чаша захар
разбийте добре с миксера
Добавете
1 чаша брашно
1 ванилия 
1 бакпулвер
 в подмазана с масло тава подредете кайсиите от 1 компот, леко ги поръсете с царевично брашно, за се обере течността,  отгоре изсипете яйчената смес и печете в умерена фурна. Пробвайте дали е готов, като пъхвате клечка за зъби. Ако е суха, значи сладкиша е изпечен добре.
Извадете го и обърнете върху поднос с плодовете нагоре. Сиропирайте леко със сока от компота!

Сипете си чаша кафе, чаша мляко с како за децата и се насладете на почивния ден!