събота, 3 февруари 2018 г.

Спаначено суфле


не точно класическа рецепта за суфле, но една изключително приятна спаначена запеканака

2 яйца
200 гр. извара
100 гр сирене
1 скилидка чесън
кимион на вкус
190 мл сметана за готвене
100 гр. топено сирене
1 суп. л царевично брашно
50 гр масло
Кашкавал за поръсване


Около 400 гр спанак

Разбийте яйцата със  сиренето,изварата чесуна и подправките, добавете  почистения и нарязан спанак, накрая полейте със сметаната и нарязаното на парчета топено сирене.
Сложете в тавичка за печене, поръсете отгоре царевичното брашно и разпределете  маслото. Печете на 200 градуса за около 30 минути.

Накрая поръсете с кашкавала  и  пожелание малко пармезан

Хапнете докато е топло!