Свински език с портокалов сок

Ето нещо с което можете да се поглезите в празничните дни, става лесно и не отнема много време.

1 свински език - почистете добре и надупчете с дебела игла. 
Посолете и овкусете със сол и черен пипер. 
Изцедете сока от 1 портокал и полейте езика с него.
Оставете да се маринова 6 часа.

Разтопете кубче масло в горещ тиган и запечатайте езика за няколко минутки от всяка страна.

Поставете в тавичка и довършете готвенето в умерен фурна!