Това вкусно сближаващо ястие, което е чудесен вариант за разнообразяване на вечерята!
В Интернет пространството е пълно всякакви рецепти и модификация, но аз избрах да заложа на класиката:
Твърди сирен и бяло вино.
Предварително затоплих виното - 350 мл на котлона и добавих към него настърганите сирена
Аз използвах Ементал и Грана Падано, след като сирената се разтопят общо около 200 грама, накрая добавих и една чаена лъжичка разтворена в още 100 мл вино за да се сгъсти. Прехвърлих в съда за фондю и оставих там да се затоплят още 5-10 минути.
За набождане избрахме любимия ни хляб с квас!
Няма коментари:
Публикуване на коментар