Обичам небрежните дълги зимни вечери,
семейни филми и хрипкави хапчици за похапване.
Трябват Ви само две франзелки, малко маслини, сушени домати, зехтин, чесънче, магданоз и пушени сиренца.
вторник, 7 февруари 2017 г.
Пирожки със сирене
Живели някога две мишлета - Скокливко и Въртеливко, и едно петле с медено гласче
Това не е първата рецепта, която ми се налага да готвя по детските книжки, които четем.
Децата са толкова мили, когато си поискат нещо, което е похапнал любимия им герой, в този ред на мисли сме правили житена питка с личице на момиче, баничките на Маша и мечока и какво ли още не :)
И така това петле намери едно житено класче, от което след много труд изпекоха пирожки в пещта.
Всички рецепти за пирожки, които намерих аз са пържени, затова,замесих меко тесто от 1 яйце, 200 гр кисело мляко, щипка сол, кафяна лъжичка сода, 100 мл олио и брашно.
Изрязах кръгчета, напълних ги със сиренеце и кашкавал, прегънах на половинки и подредих в тавичката.
На всяка пирожка, сложих по малко масалце и изпекох във фурната.
Ако не не вкус, то поне на вид са същите като в книжката :)
Това не е първата рецепта, която ми се налага да готвя по детските книжки, които четем.
Децата са толкова мили, когато си поискат нещо, което е похапнал любимия им герой, в този ред на мисли сме правили житена питка с личице на момиче, баничките на Маша и мечока и какво ли още не :)
И така това петле намери едно житено класче, от което след много труд изпекоха пирожки в пещта.
Всички рецепти за пирожки, които намерих аз са пържени, затова,замесих меко тесто от 1 яйце, 200 гр кисело мляко, щипка сол, кафяна лъжичка сода, 100 мл олио и брашно.
Изрязах кръгчета, напълних ги със сиренеце и кашкавал, прегънах на половинки и подредих в тавичката.
На всяка пирожка, сложих по малко масалце и изпекох във фурната.
Ако не не вкус, то поне на вид са същите като в книжката :)
Бананово тирамису
Наближава денят на влюбените, и ако сте почитатели на домашната храна, а не ви се прекарва безумно много време в кухнята, непременно трябва да изпробвате този деликатен и много вкусен десерт.
Чудесно начало на деня с чаша кафе или завършек - с чаша шампанско!
Необходими са Ви:
1 пакет бишкоти
100 мл силно кафе
2 банана
3 белтъка
3 суп. л пудра захар
200 гр маскарпоне
Разбийте белтъците на сняг. В друга купа, намачкайте бананите, добавете маскарпонето и пудрата захар и разбъркайте с миксер, докато се получи хомогенна смес. Прибавете белтъците и разбъркайте внимателно.
Подредете бишкотите, леко напоете с кафето и изсипете половината от крема, добавете още един ред бишкоти и покрийте с останалия крем.
Завършете с малко настърган шоколад.
Оставете в хладилник поне 2 часа
Чудесно начало на деня с чаша кафе или завършек - с чаша шампанско!
Необходими са Ви:
1 пакет бишкоти
100 мл силно кафе
2 банана
3 белтъка
3 суп. л пудра захар
200 гр маскарпоне
Разбийте белтъците на сняг. В друга купа, намачкайте бананите, добавете маскарпонето и пудрата захар и разбъркайте с миксер, докато се получи хомогенна смес. Прибавете белтъците и разбъркайте внимателно.
Подредете бишкотите, леко напоете с кафето и изсипете половината от крема, добавете още един ред бишкоти и покрийте с останалия крем.
Завършете с малко настърган шоколад.
Оставете в хладилник поне 2 часа
Абонамент за:
Публикации (Atom)