Маринована пъстърва на скара

Пъстървата е прекрасна рибка, и като и да я приготвите ще се насладите на чудесен вкус.
Ако Ви се иска обаче да пробвате нещо разлино, пригответе я по този начин:

За марината:
сока на 1 лимон
2 суп. л. зехтин
5-6 листа босилек
сол на вкус

Рибата се реже на половинки, подрежда се в подходящ съд и се полива с марината, оставя се така в хладилника поне за час, след което просто я мятате на скарата за по няколко минутки от всяка страна!

Добър апетит!