200 гр кайма
1 червена чушка
1/2 връзка магданоз
1 купичка почистен карфиол
1/4 глава лук
1 филия стар хляб накиснат в прясно мляко
1 яйце
малко сол на вкус
кимион
индийско орехче
Твърдите съставки се смилат на резачката
и се смесват с каймата и хляба
трябва да получите горе - долу това
Оформят се малки кюфтенца, които се овалват смес 1:1 от царевично и обикновено брашно, подреждат се върху хартия за печене, поливат се с малко олио и се изпичат в предварително загрята фурна.
Насладете им се с млечно чеснов сос!
Няма коментари:
Публикуване на коментар