Тъй като го направих за проба и не бях сигурна в резултата / който си заслужава на 100% ако сте любители на този аромат/, пропорциите са за 2 порции сладолед:
150 мл прясно мляко
100 мл сметана
1 жълтък
1 суп. л. сладко от рози /http://vkuhniatanamagi.blogspot.bg/2016/05/blog-post_81.html/
1 суп. л. захар
няколко листенца маслодайна роза
Вземете ухаените розови листенца / не прекалявате с тях, ако се сложат повече в сурово състояние има опасност да предадат горчив вкус на сладоледа в/нарежете ги и разбъркайте добре със захарта, добавете 1 л. сладко от рози и жълтъка разбит с прясното мляко - тази смес разбийте добре с миксера.
В отделен съд разбийте сметаната и бавно добавете към останалата смес, след това оставете във фризера поне за 7-8 часа.
Остава Ви само да се насладите на следобеда с това невероятно изкушение и любима книга!
С благодарност към Светлето, че ме вдъхнови да направя това с нейното прекрасно стихотворение!
Роден край Свидна ми е всяка педя от тези розови поля,
бродя в сънищата боса окъпана в утринна роса.
Тъй често нощем се завръщам да пия изворна вода,
да взема китка роза и пак завръщам се в реалността.
Вървя през празните полета, все още спящи под майската мъгла,
а пъпките цъфтящи наддигат леко своята глава.
Как мило ми е всяко клонче, всяка пъпка, всяка шепа пръст,
тъй често те сънувам моя безценна земя на кръстопът.
Над моя дом поспирам, поглеждам двора с мъничко тъга,
майка ми простира и после гледа към любимите цветя.
Аз знам цветя занесох, засадиха ги да виждат мен,
да късат и да им говорят и да минава леко всеки техен ден.
Далече съм, но знай в сърцето си те нося, мой мили роден край
където по света да бродя само ти си моят рай.
Светла Саксарова
10.04.2016 год
Няма коментари:
Публикуване на коментар