сряда, 16 септември 2015 г.

Нектар от праскови

Сезона на прасковите е, и аромата им  се носи навсякъде  в къщи.


 Толкова ги обичам, че съм взела по-голямо количество от колкото можем да хапнем преди да се развалят. Затова не им се чудих дълго и  реших да направя едно домашно нектарче. Рецептата е на моята мила кулинарна приятелка Кокона,  с тази разлика че тя беше ползвала нектарини, а аз използвах просто обикновени праскови.



И така аз използвах:

1,1 кг праскови
1,1 л вода 
300 гр. захар

Почистих и обелих прасковите и ги сложих в студента вода, добавих захарта, разбърках и след като завряха, варих около 10 мин..
 Прецедих половината сок, останали сок и плодовете пасирах, добавих обратно сока, разбърках, охладих ... и мммммм останалото .... удоволствие с кубче лед


Вдъхновено от тук: http://vkusenden.blogspot.bg/2015/07/blog-post_59.html

Няма коментари:

Публикуване на коментар