Великденски портокалови курабиики и козуначета!

 Великден винаги е повод за нови усмивки, за срещи с близките хора, за нови цветни и пролетни преживяваня. Пожелавам на всички Ви светли празнични дни изпълнени с доброта и светлина!

Портокалови  курабийки

1 яйце 
1ч.ч.кисело мляко
1ч.л.сода бикарбонат 
 1ч.л.бакпулвер ,
1ч.ч.захар
около половин килограм брашно. 
 8 с.л.олио 
1 ванилина захар
кората на 1 портокал настъргана  
сока от 1/4 портокал
1чаша смлени орехи 

Забърках се меко тесто с всички продукти и с лъжичка поставих върху хартия за печене, отгоре поръсих с малко захар.

 Изпекох на 200 градуса за около 15 мин.

Козунаци

Дълго се чудех дали да се откажа от козунаците тази година, но накрая идеята надделя .  Цялото козуначено приключение продължи повече от 5 часа, тъй като тока спря точно преди печеното, но все пак резултата беше задоволителен :)
и така ето рецептата по която ги замсих!

Около килограм брашно 
3 яйца+1 жълтък за намазване отгоре 
200 гр. захар 
100 гр. разтопено  масло +100 грама олио
150 мл  прясно мляко
2 суп. л. заквасена сметана
 пакета суха мая на д-р Йоткер
 настъргана лимонова кора
За плънката използвах шоколад и сладко от портокалови корички, което приготвям в къщи.

А това е първото козуначе на моето пораснало момиче сама си  меси тестото, сама го  направи и оформи и това ме прави щастлива:)